Titre : | A bas les restaurants : Une critique d'un travailleur de l'industrie de la restauration | Type de document : | texte imprimé | Editeur : | Vinaigre | Année de publication : | 2012 | Importance : | 1 vol. (54 p.) | Résumé : | "Abolish Restaurants" a été publié en 2006 sur le site américain prole.info.
« Notre lutte n’est pas contre le geste de couper des légumes, de laver la vaisselle, de verser de la bière ni même de servir de la nourriture à d’autres personnes. Elle est contre la façon dont tous ces actes se rassemblent dans un restaurant, séparés d’autres actes, pour faire partie de l’économie et faire croître le capital. Le point de départ et de fin de ce processus est une société de capitalistes et de personnes obligées de travailler pour eux. Nous voulons une fin à cela. Les luttes des travailleurs de restaurant visent ultimement à créer un monde sans restaurants et sans travailleurs. » |
A bas les restaurants : Une critique d'un travailleur de l'industrie de la restauration [texte imprimé] . - [S.l.] : Vinaigre, 2012 . - 1 vol. (54 p.). Résumé : | "Abolish Restaurants" a été publié en 2006 sur le site américain prole.info.
« Notre lutte n’est pas contre le geste de couper des légumes, de laver la vaisselle, de verser de la bière ni même de servir de la nourriture à d’autres personnes. Elle est contre la façon dont tous ces actes se rassemblent dans un restaurant, séparés d’autres actes, pour faire partie de l’économie et faire croître le capital. Le point de départ et de fin de ce processus est une société de capitalistes et de personnes obligées de travailler pour eux. Nous voulons une fin à cela. Les luttes des travailleurs de restaurant visent ultimement à créer un monde sans restaurants et sans travailleurs. » |
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